系統(tǒng)組成：伺服控制器肆套、數(shù)控PLC兩臺、觸摸屏一臺、變頻器壹臺、編碼器兩個、霍爾傳感器四個、配套低壓電器

系統(tǒng)特點：本系統(tǒng)采用伺服控制系統(tǒng)，PLC，傳感器，絲桿傳動原理，實現(xiàn)了定量給料，定長擺盤，送盤計數(shù)等功能，利用伺服的高精定位功能，和PLC的優(yōu)化坐標控制功能，以及人機界面的簡易操作等優(yōu)點使傳統(tǒng)的湯圓生產(chǎn)實現(xiàn)自動化，提高單位時間產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。

第一部分　湯圓機的特征介紹

★四路伺服控制

1、 基本功能：

肆套伺服分別用與：給面，給陷，縱向定位，橫向定位。

PLC1 CH0：Y0，Y1 給面

CH1；Y2，Y3，給陷

PLC2 CH0：Y0，Y1 縱向定位

CH1；Y2，Y3 橫向定位。

作為四個獨立高速脈沖輸出，輸出頻率達到100K；使的給定量的的精度大大提高，保證產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定。 輸出脈沖符合５Ｖ差動電平。使的給定量的的精度大大提高，保證產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定。搓圓電機采用變頻控制使的搓圓質(zhì)量提高，同時使整套設(shè)備實現(xiàn)無極調(diào)速。

2、系統(tǒng)優(yōu)勢：系統(tǒng)采用兩套PLC,通過MODBUS通訊連接，使得原本復(fù)雜的坐標控制與邏輯控制分離，使程序量簡化，工藝簡化，系統(tǒng)響應(yīng)速度提高，穩(wěn)定性提高。

第二部分　湯圓機的界面簡介

生產(chǎn)操作步驟

本機采用先進的觸摸式操作平臺，設(shè)備上電后，操作臺上綠色電源指示亮，綠色按扭為設(shè)備啟動按扭，紅色為急停按扭。設(shè)備啟動后，觸摸屏將顯示以下畫面：

觸碰 [進入系統(tǒng)]

進入功能選擇界面：

進入 [手動調(diào)試] 畫面：

1、[啟動]擠面電機，根據(jù)工藝調(diào)整 [面皮給定量]

2、[啟動]擠陷電機，根據(jù)工藝調(diào)整 [出陷給定量]

3、[啟動]包陷電機，根據(jù)工藝調(diào)整 [ 包陷速度 ]

調(diào)整參數(shù)過程中，點動 [加] [減] 或直接點相應(yīng)參數(shù)輸入目標值。

如下：

參數(shù)輸入后將自動保存數(shù)據(jù)，

每次操作如工藝相同，參數(shù)為上班生產(chǎn)參數(shù)，也可通過點動[加] [減]來作微調(diào)。

依次啟動送面電機、送料電機、切刀電機、X軸電機、Y軸電機運行速度、滾圓電機運行速度。

一臺完整的食品機械控制系統(tǒng)，包括硬件、軟件的設(shè)計，涵蓋范圍廣。本文介紹了其中比較重要的幾部分，其他細節(jié)還很多，不再一一列舉。WEINVIEW觸摸屏功能齊全、可靠耐用、編程簡潔，與其他hmi產(chǎn)品相比，界面友好，給用戶編程和維護都帶來極大方便。隨著weinview觸摸屏性能的不斷提高,其在食品機械行業(yè)的應(yīng)用將更加廣泛和深入。