過(guò)冷水影響只有在冷鏡式濕度儀的測(cè)量過(guò)程中才會(huì)出現(xiàn)，其范圍也是一定的，大致在-20~0 ℃ 這段量程內(nèi)。但是過(guò)冷水會(huì)對(duì)露點(diǎn)的測(cè)量產(chǎn)生極大的干擾，直接影響讀數(shù)結(jié)果的精度，因此必須予以重視。

　　過(guò)冷水：在溫度達(dá)到零度以下時(shí)，依舊保持液態(tài)，沒(méi)有結(jié)冰成為固體的水，稱為過(guò)冷水。

　　過(guò)冷水的形成原因很復(fù)雜，有一種主流說(shuō)法是缺乏凝結(jié)核，以至于液態(tài)水無(wú)法凝結(jié)成固態(tài)。也就是說(shuō)，水凝固成冰需要有一個(gè)先決條件，那就是必須有凝結(jié)核。這個(gè)所謂的“凝結(jié)核”可以是微小的冰晶，或者是水中的懸浮物質(zhì)等等。如果不具備這些條件，液態(tài)的水就可以在零度以下長(zhǎng)時(shí)間保持不結(jié)冰的狀態(tài)。

　　鏡面降溫，表面形成的是液態(tài)水薄膜，或者是冰晶薄膜，其溫度是有差異的。舉例來(lái)說(shuō)，某個(gè)-10 ℃ 露點(diǎn)左右的氣體，用冷鏡式濕度儀進(jìn)行測(cè)量，當(dāng)鏡面表面形成均勻的微小冰晶時(shí)，其讀數(shù)為-10.11 ℃，而當(dāng)過(guò)冷水產(chǎn)生，鏡面表面仍為液態(tài)水時(shí)，其讀數(shù)則變?yōu)?11.35 ℃。

　　兩個(gè)讀數(shù)之間的差值達(dá)到1.24 ℃。這對(duì)于精度在0.1~0.2 ℃(次一級(jí)的冷鏡露點(diǎn)儀精度0.3~0.5 ℃)的高精度露點(diǎn)儀來(lái)說(shuō)，是完全沒(méi)有辦法接受的。

　　對(duì)過(guò)冷水的及時(shí)發(fā)現(xiàn)監(jiān)控和預(yù)先防范，是所有冷鏡式露點(diǎn)儀必須予以解決的重大問(wèn)題。

　　傳統(tǒng)的鏡面露點(diǎn)儀，一般采用目測(cè)的方法，來(lái)判斷某次測(cè)量是否出現(xiàn)過(guò)冷水現(xiàn)象，以避免讀數(shù)誤差。

　　目前主流的鏡面露點(diǎn)儀，基本都有各自的方法，提前預(yù)防在-20~0 ℃ 該段出現(xiàn)過(guò)冷水，自動(dòng)確保零點(diǎn)以下冰晶的正常形成。